INGREDIENTES

- 3 plátanos macho ( más dulce amarillos y menos verdes).

- 2 o 3 huevos depende el tamaño del huevo.

- Aceite de oliva un buen chorrito.

- Sal del Himalaya o sal de calidad una pizca.

- Canela es opcional pero queda muy rico y aumenta sus beneficios.

- Semillas de cáñamo y/o sésamo

ELABORACIÓN

¡Súper fácil! Pela los plátanos y los cortas. Pon los plátanos junto con el resto de ingredientes para triturar y mezclar, que quede muy bien trituradito. Luego colocamos la mezcla en una fuente de cristal  y añadimos por encima las semillas de cáñamo o sésamo.

 Temperatura del horno a 150 grados durante unos 45 minutos.

Esto puede servir como sustituto del pan, un buen desayuno, merienda... y es una receta muy nutritiva y antiinflamatoria.

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No tengo foto pero en está ocasión os dejo una canción para que cocinéis con el corazón